Schulung B: Honigschulung Teil l – Entstehung und Vermarktung Referend: Dr. Christine Hage, IV Bad Laer 1. Rohstoffe des Honigs 2. Inhaltsstoffe 3. Honigentstehung 4. Behandlung des Honigs 5. Vermarktung des Honigs 6. Chemisch-physikalische Eigenschaften 7. Praktische Untersuchung von Honig 8. Honig und Gesundheit

Schulung A: Honigschulung Teil ll – Honig- und Wachsgewinnung Referend: Dr. Christine Hage, IV Bad Laer 1. Geräte zur Honiggewinnung und -verarbeitung 2. Schleuderraum und Honiglager 3. Wachsgewinnung und -verarbeitung 4. Das Wabenlager 5. Gesetzliche Bestimmungen 6. Lernfragen

Schulung B: Honigschulung Teil ll – Honig- und Wachsgewinnung Referend: Dr. Christine Hage, IV Bad Laer 1. Geräte zur Honiggewinnung und -verarbeitung 2. Schleuderraum und Honiglager 3. Wachsgewinnung und -verarbeitung 4. Das Wabenlager 5. Gesetzliche Bestimmungen 6. Lernfragen